不能发生酰化反应的条件？
对于许多酯化反应，温度每升高10℃，反应速度可增加一倍。高沸点的醇和高沸点酸通常需要加入催化剂，并在较高的温度下反应。所以不能发生酰化反应需要低温
什么化合物能发生酰化反应？
常用的酰化剂有羧酸,酰氯,酸酐,羧酸酯,酰胺以及其他酰化试剂(如乙烯酮)。按酰化能力的次序是:酰卤>酸酐>羧酸酯>羧酸>酰胺。各种酰化试剂发生反应的机理是不同的。例如羧酸作为酰化试剂时,一般是按照SN2历程进行的。
什么叫酰化反应
在有机化学中，氢或者其它基团被酰基取代的反应，叫酰化反应或称酰基化反应。
提供酰基的化合物，称为酰化剂。氧原子上的酰化反应的定义为氧原子上的酰化反应是指醇或酚分子中的羟基氢原子被酰基所取代而生成酯的反应，因此又叫酯化反应。规律为其反应难易程度取决于醇或酚的亲核能力、位阻及酰化剂的活性。
对于许多酯化反应，温度每升高10摄氏度，反应速度可增加一倍。高沸点的醇和高沸点酸通常需要加入催化剂，并在较高的温度下反应。
什么是酰化反应
酰化反应或称酰基化反应，为有机化学中，氢或者其它基团被酰基取代的反应，而提供酰基的化合物，称为酰化剂。
氧原子上的酰化反应是指醇或酚分子中的羟基氢原子被酰基所取代而生成酯的反应，因此又叫酯化反应。
规律：其反应难易程度取决于醇或酚的亲核能力、位阻及酰化剂的活性。
1、醇的酰化一般规律是伯醇易于反应，仲醇次之，叔醇最难酰化。
2、伯醇中的苄醇、烯丙醇虽然不是叔醇，但由于易于脱羟基形成稳定的碳正离子，所以也表现出与叔醇相类似的性质。
3、酚羟基由于受芳烃的影响使羟基氧原子的亲核性降低，其酰化比醇难。
在进行水杨酸的乙酰化反应时，加入磷酸的目的是什么？是否可以用其他酸代替？
- 在进行水杨酸的乙酰化反应时，加入磷酸的目的是什么？是否可以用其他酸代替？在进行水杨酸的乙酰化反应时，加入磷酸的目的是什么？是否可以用其他酸代替？
- 加入磷酸是为了破坏水杨酸分子中酚羟基与羧基形成的分子内氢键(这个氢键会阻碍酰化过程)，并促进乙酸小分子脱下，使酰化反应顺利进行。还可以用浓硫酸替代
