肉酱意面如何做法
1、意面300g，牛肉130g，洋葱半个，番茄2个，西兰花半棵，味极鲜酱油2勺，番茄酱适量，盐适量，糖适量，食用油适量。牛肉洗干净剁碎，洋葱洗干净切成小丁，番茄洗干净去皮切成小丁。
2、做法如下：预备食材：油10g，番茄100g，盐10g，鸡精10g，葱丝20g，肉末50g，意面200g。番茄切成丁，锅中加水放入意面，煮熟后盛入盘中。
3、预备食材：肉沫适量，番茄酱适量，意大利肉适量。预备原料：香叶、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、肉泥、黑胡椒、耗油。将西红柿放入开水中烫一分钟后捞出，剥皮切块后放入料理机中打成泥。
4、做法：水烧开倒入橄榄油与海盐，倒入意面煮13分钟左右捞出装盘（可以自己先尝尝面条的硬度）。倒掉煮意面的水，倒入番茄肉酱包煮1分钟。
5、预备全部的食材。肉末事先加点料酒、盐、黑胡椒粉腌制10分钟。洋葱、大蒜切碎，待用。番茄放入开水锅中烫一下，取出把皮剥掉，切成丁待用。
肉酱意面如何做?
意面300g，牛肉130g，洋葱半个，番茄2个，西兰花半棵，味极鲜酱油2勺，番茄酱适量，盐适量，糖适量，食用油适量。牛肉洗干净剁碎，洋葱洗干净切成小丁，番茄洗干净去皮切成小丁。
做法如下：预备食材：油10g，番茄100g，盐10g，鸡精10g，葱丝20g，肉末50g，意面200g。番茄切成丁，锅中加水放入意面，煮熟后盛入盘中。
预备食材：肉沫适量，番茄酱适量，意大利肉适量。预备原料：香叶、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、肉泥、黑胡椒、耗油。将西红柿放入开水中烫一分钟后捞出，剥皮切块后放入料理机中打成泥。
做法：水烧开倒入橄榄油与海盐，倒入意面煮13分钟左右捞出装盘（可以自己先尝尝面条的硬度）。倒掉煮意面的水，倒入番茄肉酱包煮1分钟。
想要做好意大利肉酱面，以上这些材料缺一不可。预备好材料之后，大家就可以按照流程来烹饪了。
酱汁有了黏度以后放入煮好的意面搅拌均匀，没有了汤汁就可以吃了。
意大利面的肉酱是啥子肉
1、意大利面的肉酱通常是用牛肉制作的。传统的肉酱配方中，通常运用细切的牛肉末，加上洋葱、胡萝卜、西芹、番茄酱、红葡萄酒、肉汤与香料熬制而成。有些人也会加入猪肉或羊肉来调制肉酱，但是牛肉是最常用的肉类。
2、一般来说，用来做意面肉酱的牛肉相对适合选用肉质鲜美、含有一定的脂肪的部位。这样可以使得肉酱口感更加香浓鲜美，并且不会太干。肩肉：牛肩肉部位含有较多的筋膜与韧带，因此需要处理得当，去除筋膜后再切成小块运用。
3、牛肉。牛肉口感、食用价值高于猪肉，适合作为番茄肉酱面的肉酱原材料。
