鸡蛋的各种做法？
鸡蛋的吃法多种多样 ，现在来分享几种常见的吃法
第一种煮鸡蛋 ，都是把鸡蛋放进水里煮熟，简单营养
第二种炖鸡蛋 ，把鸡蛋打入碗中放入适量的水和调味料搅拌均匀，蒸熟 ，爽滑入口 非常美味
第三种煎鸡蛋 ，把油烧热后用把鸡蛋打入，用油煎制 ，注意煎鸡蛋时不要随便搅动，容易散开
第四种炒鸡蛋 ，将鸡蛋和其他蔬菜放在一起翻炒 ，例如我们经常吃的辣椒炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋
做鸡蛋的方法？
鸡蛋4个，湖南青椒：2个切段，红尖椒：2个切段，蒜：3瓣拍碎
步骤一：
鸡蛋煮熟保证不炸开，用凉水冷却。
步骤二：
鸡蛋去壳，刀上粘油或者水把鸡蛋切成圈圈状，一个鸡蛋大概切成4-6个圈圈，注意：刀上粘油或水是为了切蛋黄时不会被切碎（稍微难点一）。
步骤三：
蛋圈圈两面稍微撒上点淀粉，这样能保证在煎的时候蛋黄不至于破碎。
步骤四：
锅中多放点油烧热，下入蛋圈圈煎至两面金黄，翻动时稍微小心一点以免蛋黄破碎（稍微难点二）。
步骤五：
把煎好的蛋圈圈捞出来，此时锅中应该还有剩油，不需要再加油了，直接放入准备好的青椒、红椒、蒜，翻炒至熟。
步骤六：
辣椒炒熟后，下入蛋圈圈，掂锅翻炒几下，加入适量生抽、食盐，再掂锅翻炒几下至食盐均匀化开后出锅装盘。这里最好是掂锅翻炒，不要动勺，不然鸡蛋黄很容易破碎（稍微难点三）。
我认为鸡蛋这么做是最香的，鸡蛋4个，湖南青椒：2个切段，红尖椒：2个切段，蒜：3瓣拍碎
步骤一：
鸡蛋煮熟保证不炸开，用凉水冷却。
步骤二：
鸡蛋去壳，刀上粘油或者水把鸡蛋切成圈圈状，一个鸡蛋大概切成4-6个圈圈，注意：刀上粘油或水是为了切蛋黄时不会被切碎（稍微难点一）。
步骤三：
蛋圈圈两面稍微撒上点淀粉，这样能保证在煎的时候蛋黄不至于破碎。
步骤四：
锅中多放点油烧热，下入蛋圈圈煎至两面金黄，翻动时稍微小心一点以免蛋黄破碎（稍微难点二）。
步骤五：
把煎好的蛋圈圈捞出来，此时锅中应该还有剩油，不需要再加油了，直接放入准备好的青椒、红椒、蒜，翻炒至熟。
步骤六：
辣椒炒熟后，下入蛋圈圈，掂锅翻炒几下，加入适量生抽、食盐，再掂锅翻炒几下至食盐均匀化开后出锅装盘。这里最好是掂锅翻炒，不要动勺，不然鸡蛋黄很容易破碎（稍微难点三）。
我认为鸡蛋这么做是最香的，外焦里嫩，金黄灿灿，是不是像金钱？吃过一回你便能记一辈子的味道。外焦里嫩，金黄灿灿，是不是像金钱？吃过一回你便能记一辈子的味道。
蛋的做法？
1
首先我们将鸡蛋的外壳洗干净，因为一般在鸡蛋壳上都会残留许多细菌和鸡粪。
2
然后我们把洗干净的鸡蛋放到锅里，再加入清水，没过于鸡蛋的表面。
3
再加入适量的食用盐。食盐可以防止鸡蛋粘壳、破壳。
4
下面我们盖上锅盖。将火开到最大，把水煮开。现在锅里的水已经煮开了，我们将火调到最小，再煮上八分钟。不能多也不能少哦，不然的话鸡蛋就会煮得又老又干，特别难吃。
5
关火，我们准备一碗凉开水，将煮好的鸡蛋倒在碗里。
