螃蟹的种类大全？
螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等，因分布的地理位置不同，所以也有等级之分，一等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖；二等是江蟹，如九江、芜湖；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是沟蟹；六等是海蟹。 最常见的螃蟹如下： 梭子蟹，也称”蝤蛑”，”枪蟹”，常群栖浅海海底。 青蟹，螯足不对称，第四对步足扁平似浆，适于游泳，栖息温暖而盐度低的浅海。 溪蟹，通称”石蟹”，栖息于溪流旁或溪中石下，是肺吸虫的中间宿主。 蟛蜞，也称”螃蜞”，”相手蟹”，常见的为”红螯相手蟹”，穴居海边或江河口泥岸。 招蟹，又名”望潮”，沙蟹科，足红色。雄蟹一螯很大，另一螯则较步足还小。穴居海滩，涨潮前，雄蟹举起大螯，上下运动，故名”招潮”。 还有蛙蟹、绵蟹、玉蟹、菱蟹、扇蟹、梳子蟹、馒头蟹、高脚蟹、关羽蟹以及沙下面的鬼蟹。
常见海边小螃蟹品种
白蟹、拟穴青蟹、中华绒、石蟹、花蟹等。
1、白蟹：梭子蟹，营养丰富，味道鲜美，是我国重要的海洋捕捞和养殖的经济蟹类，2016年捕捞和养殖产量达到最高。捕获后的梭子蟹极易死亡而腐败变质。
2、拟穴青蟹：东南沿海重要的海洋经济蟹类之一，主要分布在我国海南、广西、广东、福建、浙江和台湾等沿海水域，2017年海水养殖产量近15。20万吨，海洋捕捞产量近7。95万吨。拟穴青蟹具有生长快速、个大体壮、肉味鲜美等特点。 【3】
3、中华绒螯蟹：又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的显著特征，有4个额齿尖，内额齿间缺刻深，呈“U”型或“V”型。？
4、石蟹：又叫做篾蟹、溪蟹，喜欢淡水和咸淡水，常年栖息在溪流或溪中石块下面。
5、花蟹：又叫远海梭子蟹，它的外壳就像梭子，所以被称为梭子蟹，其双螯非常尖锐，力度非常大。
海边抓的小螃蟹请问是什么品种
豆形拳蟹。
豆形拳蟹是豆形拳蟹属的模式种，原属玉蟹科拳蟹属，2009年后根据最新的研究独立出来。
分布于朝鲜、日本、印度尼西亚、菲律宾、新加坡、美国普热海峡以及中国大陆的广东、向北至辽东半岛均有分部等地，生活环境为海水，一般生活在浅水及低潮线的泥沙滩上。
北方适合养什么品种的螃蟹
适合北方地区螃蟹养殖的品种有：梭子蟹、花盖蟹、石甲红、虎头蟹。
养殖螃蟹每亩投放十克左右的蟹种两千五百只左右。同一批蟹种规格要一致，以免生长个体差异悬殊，造成“大吃小”现象。
养殖螃蟹常用水生植物、菜叶、各种饼粕以及小鱼、小虾、蚯蚓、动物内脏等作为饵料。植物性饵料投喂量不需要控制，但动物性饲料需要根据水温控制投喂量。
红色的螃蟹是什么品种
红毛蟹。红毛蟹产于日本海域、俄罗斯海参崴海域和朝鲜海湾海域等。成年的红毛蟹雄性个体，一般在0。6~2公斤之间，雌性相对体形较小，一般在0。3~0。7公斤之间，形体美观大方，颜色呈大红。其一般生活在千米以下海洋中，喜低温，零上5度是红毛蟹喜好的温度。
红毛蟹不同与本海域其他蟹类，他们是雌雄混居，但因为海域不同，每个国家的产品在质地上，口感上都有区别，韩国、俄罗斯、日本、和北朝鲜都有产品和以此为原料的深加工产品，按照食用经验来说，不论是板蟹、籽蟹还是红毛蟹都是秋天后出海的肉最满口感最好，当然其他季节的红毛蟹还是要相应的比本海域的其他螃蟹肉质和口感都要好些，所以红毛蟹也就显得更尊贵，价格自然也就高于其他螃蟹。
螃蟹有哪些品种
螃蟹大约有600余种，而其中比较常见的，有花蟹、梭子蟹、红蟹、面包蟹、晶莹蟹、三点蟹、旭蟹、河蟹、石蟹、青蟹、帝王蟹、大闸蟹、珍宝蟹、沙母蟹等十数种。在海鲜市场上，有可能会见到它们。梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。
肉多的螃蟹有什么品种
肉多的螃蟹有梭子蟹、帝王蟹等品种。
梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆瓣酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。过去，渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将蟹黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成“蟹黄饼”，风味特佳，但产量少，一般人难尝此味。
农村河沟里的螃蟹是什么品种
农村河沟里的螃蟹是河蟹或溪蟹。
1、河蟹的躯体主要分为头部、胸部、腹部以及附肢，共分为21节。其中头部和胸部结合形成的头胸甲为方圆形，墨色，平均长7cm，宽7。5cm，外壳坚硬。身体前端长有一对眼，侧面具有两对蟹齿，最前端的一对附肢为螯足，长满绒毛，螯足后有4对步足，长而侧扁，腹肢退化。雌蟹腹部为圆形，雄蟹腹部为三角形。
2、溪蟹（石蟹）的头胸甲隆起，为方圆形，长约10-40mm，宽15-50mm，颜色为棕色并带有红色斑驳，表面密布绒毛，后部有长短不等的颗粒隆脊。螯脚粗壮，鲜红色，不等称，腕节和掌节表面具扁平颗粒，掌节背面具5棘。额具6齿，居中的4齿大小相近，前侧缘具6齿，第一齿末端平钝，第二齿至第四齿末端尖锐，末齿刺形。常见的溪蟹有中华束腹蟹、毛足溪蟹、锯齿华溪蟹等。
不能吃的螃蟹品种
所有品种的螃蟹都能食用，但死蟹、醉蟹、经洗蟹粉加工的蟹不能吃。
1、死蟹：螃蟹是一种杂食动物，尤其喜好以动植物腐烂的尸体为食，因此不可避免地带有大量的细菌和病毒。活蟹由于自身新陈代谢的作用，能够与微生物相抗衡，抑制其繁殖。而螃蟹死后，这些微生物便可利用其丰富的营养物质迅速繁殖，导致螃蟹腐败变质并产生多种毒素。
2、醉蟹：专家认为，用于醉蟹的食材蟹，一般是在溪流、石滩和湖底生存的蟹种，其生活环境为肺吸虫的寄生创造了良好的条件，而白酒中所含的酒精并不足以将其杀灭。一旦食用醉蟹，其中所含的肺吸虫囊蚴进入人体，生长发育为成虫产卵
3、经洗蟹粉加工的蟹：市场上发现一些不法商人出于经济利益的诱惑，丧失职业道德，用洗蟹粉清洗普通稻田蟹，充当高档的阳澄湖大闸蟹来牟取暴利。会形成不溶的草酸盐。
螃蟹品种
螃蟹品种有青蟹、河蟹、石蟹、花蟹、面包蟹等。
1、青蟹：青蟹又叫做锯缘青蟹，其青蟹的壳非常硬，呈椭圆形，胸部非常结实，两只爪子非常硬，跟棹子一样，因此有人叫它据棹子。
2、河蟹：河蟹的学名又叫做中华绒螯蟹，这种螃蟹主要生长在淡水里，但是在海水中繁殖，通常藏匿在江河以及湖池的岸边和石头中。
3、石蟹：石蟹又叫做篾蟹、溪蟹，石蟹是一种以淡水和咸淡水产蟹，常年喜欢栖息在溪流或溪中石块下面。
4、花蟹：花蟹名又叫远海梭子蟹，它的外壳就像梭子，因此被成为梭子蟹，其双螯非常尖锐，力度非常大。
5、面包蟹：面包蟹也叫馒头蟹，它的侧面还有几根软毛，螯脚的形状不对称，整体体积较小，背部的壳较窄，后端的螯脚呈长方形，最后面是三角形的螯脚。
今天在海边见了一只螃蟹带花纹求告知是什么品种。
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