这个春节我们过得好不好呀？是不是回老家与亲人合家欢，或者离家好生旅游了一圈呢？
还有的兄弟在春节期间，趁着几天大假好生把屋头收拾打整了一番，预备清清爽爽迎接新的一年。但是，断舍离谈何容易，就拿平时屯的一堆渣渣哇哇不值钱的塑料制品来说，要断舍离很多人都做差点——
舍不得甩的外卖塑料打包盒，在橱柜边堆一摞；
舍不得丢的矿泉水瓶子，在阳台上放一排；
舍不得扔的用过嘞塑料袋，还洗了晒干裹起装了一大包。
“主要这些东西都可以拿来装点东西，说不清楚啥时候就有用……”
是，即使是已经用过的塑料制品，也可以发挥一些收纳作用，但决定因素是很多人在生活中是乱用，比如——
直接拿外卖打包盒反复装热菜、反复加热；
不管什么塑料瓶瓶都敢拿来接热水甚至开水；
塑料袋装的包子，一起直接丢进微波炉加热；
……
不注意运用的方式，也许让塑料制品在运用中产生一些对身体有害的元素。下面，四川大学华西医院临床营养科徐淼营养师就来跟我们讲一讲，常见的塑料制品在运用时有哪些讲究，为什么有些塑料盒子、瓶瓶儿不能反复用。
一
塑料作为最重要的食品饮品包装材料之一，确实为我们的生活提供了很多便利，尤其今年的外卖打包盒、饮料瓶瓶儿，做得越来越精致、越来越扎实，不少老父亲老妈妈都习惯把这些盒子、瓶瓶留下来再利用，甚至有的兄弟屋头还有起码运用超过10年的塑料保鲜盒。
各位兄弟，不管是哪种塑料，都不是能用到天荒地老的，因为塑料也有保质期，也会老化。
01
塑料有保质期
跟食物一样，塑料也是有保质期的，以塑料水杯为例，理论上可以用3~5年，但长期高温运用的话，也许2年就最初老化了，出现变色、变脆，容易染色等情况，老化的塑料不稳定，易释放出非有意添加物、微塑料等。
再看看塑料矿泉水瓶，它的稳定期差不多是10个月，超过这个时间就也许释放出有害物质。如PET材质的矿泉水瓶在生产时通常会加入含铅、锡、锑等重金属的催化剂、抗氧化剂、热稳定剂等助剂，在一定条件下，这些物质也许会释放重金属元素。
另外，反复运用、清洗的塑料餐具也许产生划痕，如划痕较多、较深，也容易藏纳与滋生细菌。
02
塑料中有这些常见有害物质
塑料制品在不稳定的状态下，也许释放多种有害物质 ，下面列举几种常见的↓
塑料中的有害物质
种类
举例
危害
常见于
单体
苯乙烯、
氯乙烯
致癌
PS
PVC
添加剂
邻苯二甲酸酯
内分泌干扰（肥胖、儿童性早熟等）
PVC
其他（非有意添加）
微塑料及其吸附的持久性有机污染物
也许致癌致畸
PS
PET
问：
“嚯哟，塑料那么吓人啊？以后都尽量不用算了！”
我们也不容遭这个表格吓到了，大家只是举例，塑料本身是个好东西，不当运用塑料制品，才也许就有这些危害，只要大家学会正确运用方式，就不得虚火。下面最实用的部分来了，我们打起精神，小本本拿出来！
二
想问问我们，下面这些标识，你们见过没？不管见没见过，都来猜猜是啥意思？
“说实话，除了第二个雪花在车子的仪表盘上、冰箱上见过，其余都不晓得什么意思！”
“盲猜一下，第壹个是打毛线，第二个是结冰，第三个是单人在剪头发？”
“乱说嗦，再咋个也要结合今日的主题与联系上下文猜噻！第壹个肯定是表示打包外卖的面条可以用，最后壹个是表示还能打包酒！”
……
各位兄弟，这些标识是告知你们这些东西的运用范围，来看看每个图标都分别代表什么意思↓
我们在购买塑料餐具时，一定要注意其外包装或者是餐具自身上的这些标识，能否耐高温，能否在微波炉的环境下运用，甚至塑料袋能否用来装吃的，这些都可以从标识中看出来。
三
大部分的塑料制品尤其餐具上，都会有这样的分类标识，如果没有任何标识的塑料容器，在守则上是不能直接接触食物的。
这7个数字在塑料餐具上，代表着不同的类型，也表明不同的适用场景，下面大家详细向我们讲讲，放心！字少的那种，一看就学会的那种！
数字
1
材质：PET
特征：加热到70度即变形，释放出对人体有害的物质如重金属锑
食品相关用途：矿泉水瓶、饮料瓶
数字
2
材质：HDPE
特征：不易清洁，但彻底清洗后可重复运用
食品相关用途：食品储存罐、食用油瓶、肉制食品/油炸食品的包装袋
数字
3
材质：PVC
特征：可塑性好，热稳定性差，遇高温容易释放有害物质如氯乙烯、邻苯二甲酸酯、铅等，不提议接触食品，尤其不提议接触高温食品
食品相关用途：保鲜膜、手套、月饼托、瓶盖垫片、密封条等
数字
4
材质：LDPE
特征：微波炉加热易释放添加剂、非有意添加物
食品相关用途：保鲜膜、保鲜袋
数字
5
材质：PP
特征：专属可以放进微波炉加热的塑料
食品相关用途：微波炉用食物容器、水杯
数字
6
材质：PS
特征：遇高温会释放出对人体有害的化学物质如苯乙烯、多氯联苯等
食品相关用途：一次性塑料餐具（碗装泡面盒、发泡快餐盒）
数字
7
材质：电脑、Tritan等
特征：电脑在高温下易释放双酚A
食品相关用途：奶瓶、运动水壶等
问：
“还是觉得有点复杂的嘛，有没有更撇脱的方式能记下用法啊？！”
答：来嘛，懒鬼些，提议背诵并默写！
塑料制品都要少油少高温；
温热常温食物用2号、4号；
常温水、冰水用1号、7号；
要装热水选5号PP或7号Tritan材质；
微波炉只能用5号；
3号、6号尽量远离高温食物；
食品塑料袋、保鲜膜不容进微波炉。
四
Q1
矿泉水瓶可以反复运用吗？
答：矿泉水瓶不能反复运用。
矿泉水的塑料瓶多数情况都是1号PET材质，也就是聚对苯二甲酸乙二醇脂。这种材质有很多优点，比如轻、不要易碎、透明度高等，但它不适合反复运用。
首先，有的人习惯用矿泉水瓶装醋、酱油、油等，这是特别不安全的，因为PET的塑料在强酸、碱环境下会发生降解，长期装醋、酱油等物质，也许会把塑料中的有害物质溶出；其次，不管是哪种材质的塑料，反复运用的矿泉水瓶子，卫生指标多数是不达标的，毕竟人家矿泉水生产厂家在灌装前都是对瓶子反复消毒、灭菌的。所以矿泉水的空瓶子最好不容反复用。
Q2
传闻放车里的矿泉水暴晒后会产生塑化剂，喝了致癌？
答：这说法不对。因为暴晒的温度不足以让塑料瓶发生分解，塑料瓶也不含塑化剂，理由有两点：
第一，我们都晓得了，矿泉水的瓶子几乎都是1号PET材质的，PET的结构等于稳定，其融化温度超过250℃，要发生化学变化的温度，至少要在100℃以上。哪怕就是现在的高温酷暑天气，车内暴晒后温度也是达差点100℃的。
第二，来看看塑化剂。塑化剂是用来加入到硬塑料中，使它更具弹性与更加耐用，而PET材质本身的流动性很好，在生产制作过程中很容易塑形，并不需要运用塑化剂。
总的来说，对于正规厂家的瓶装水，高温下不会有分解反应的发生，更不存在之前传说中的会分解出“塑化剂”“双酚A”等有害物质，运用比较安全。但大家还是要提醒一句，已经打开过、喝过的瓶装水，经过暴晒后尤其闻到已经有异味了，真的就不容再喝了。
Q3
一次性打包盒可以反复运用吗？
答：不提议反复用。
首先，既然是一次性打包盒，这个质量就不会说多么的扎实，用个几次也许就破了、裂了。
其次，今年有的一次性打包盒虽然盒子身身儿是可以进微波炉的5号PP材质，但盖子是另外一种不能进微波炉的材质，我们一般拿回家也不会仔细看，就二次微波炉加热了，如果再反复利用，也许会引起变形甚至一些风险物质出现。
另外，全部的塑料餐具都尽量少油少高温，按照四川人的点菜风格，一般能打包回去的都是大鱼大肉舍不得丢的嘎嘎，这样会加速一次性塑料打包盒的老化，所以提议一次性打包盒都不容反复运用。
Q4
包子装在塑料袋里能一起进微波炉吗？
答：不得行！
通常情况下，装包子用的塑料口袋是2号、4号材质，不适于进微波炉；同时包子是富含油脂的食物，在微波炉中的加热温度很容易就超过100°，也就超过了塑料袋的耐受温度，其中有害物质就会迁移到食物中。
麻烦各位仙人板板，在吃上面还是稍微勤快点嘛，多个流程把包子取出来，用玻璃、陶瓷容器中在微波炉加热。
