饱和烃是什么？
饱和烃也称为烷烃，是开链的饱和链烃，分子中的碳原子都以单键相连，其余的价键都与氢结合而成的化合物。通式为CnH2n+2，是最简单的一种有机化合物。烷烃的主要来源是石油和天然气，是重要的化工原料和能源物资。
烷烃的化学性质与其代表物甲烷的相似。一般比较稳定，在通常情况下跟酸、碱和酸性高锰酸钾等氧化剂都不起反应，也不跟其它物质化合。但在特定条件下也能发生下列反应：
1、在光照条件下均可与氯气发生取代反应。
2、氧化反应：均可点燃。
饱和烃物理性质
1、随着分子里碳原子数的递增，它们在常温下的状态由气态、液态到固态：C1～C4为气态，C5～C16为液态，C17以上为固态；
2、它们的沸点和液态时的密度也都逐渐升高和增大。其原因是烷烃是分子晶体，随着碳原子数增多，相对分子质量逐渐增大，分子间作用力增大，因而熔沸点逐渐升高。
当相对分子质量相同时，烷烃支链越多，熔沸点越低。注意分析随着碳原子数增加，烷烃分子的含碳量和含氢量的递变规律：含碳量逐渐增大，含氢量逐渐减小
卤代烃前加叔仲伯是啥意思
伯是一取代，仲是二取代，叔是三取代，季是四取代。
古代以伯、仲、叔、季来表示兄弟间的排行顺序，伯为老大，仲为老二，叔为老三，季排行最小。父之兄称伯父，父之次弟称为仲父，仲父之弟称为叔父，最小的叔叔称季父，后来父之弟都统称为叔父。从小到大排行次序就是季叔仲伯。
非甲烷总烃是什么意思
非甲烷总烃是指除甲烷以外的所有可挥发的碳氢化合物。
按现行国标，非甲烷总烃（NMHC）定义为从总烃测定结果中扣除甲烷后剩余值；而总烃是指在规定条件下在气相色谱氢火焰离子化检测器上产生响应的气态有机物总和。
大气中的NMHC超过一定浓度，除直接对人体健康有害外，在一定条件下经日光照射还能产生光化学烟雾，对环境和人类造成危害。
监测环境空气和工业废气中的NMHC有许多方法，但多数国家采用气相色谱法。用双柱双氢火焰离子化检测器气相色谱法分别测出总烃和甲烷的含量，两者之差为NMHC的含量。
烃基是什么意思
指只含碳、氢两种原子的官能团。官能团是决定有机化合物的化学性质的原子或原子团。常见的官能团包括碳碳双键、碳碳三键、羟基、羧基、醚键、醛基等。
官能团对有机物的性质起决定作用，—X、OH、-CHO、-COOH、-NO2、-SO3H等决定了有机物中的卤代烃、醇或酚、醛、羧酸、硝基化合物或亚硝酸酯、磺酸类有机物的化学性质。
化学的直链是什么意思啊，我看到一个词直链烷烃。
- 化学的直链是什么意思啊，我看到一个词直链烷烃。
- 碳原子之间以单链相连，且呈直链式的烷烃，简称直链烷烃。
请问：为什么食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质。我的意思是食用油是酯，它可以仅凭加热就生成烃吗
- 酯含碳氢氧，烃只含碳氢，只通过加热就可以完成这个转换吗？？求解答，谢谢！
- 可以脱氧的，比如一百克油大概只能在一次加热中产生千分之一微克，甚至不到，以后加热就会逐渐增加。累计后就会产生非常大的危害。一般像稠环芳香烃不是最麻烦的，麻烦的是反式脂肪酸。
