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作料怎么读音(作料和佐料区别)

读音问题作料?

“作料”,读音:zuò liao

释义:

匠人所用的材料。

宋 孟元老 《梦华录·东角楼街巷》:“至平明……方有诸手作人上市,买卖零碎作料。”《二刻拍案惊奇》卷一:“又在城里接了一个高手的裱匠,买了作料,一同到寺里来。”

泛指材料。

清 袁枚 《随园诗话》卷一三:“ 东坡 云:‘ 孟襄阳 诗非不佳,可惜作料少。’”

特指烹调用的调味品。

《儒林外史》第一九回:“海参杂脍,加味用作料。”《儒林外史》第二一回:“他自己手里捧着油盐作料,走了进来。” 张天翼 《清明时节》:“还有猪油盐呢,作料呢?”

比喻可供制造事端的资料。

《官场现形记》第二五回:“倘或传到都老爷耳朵里,又替他们添作料了。” 浩然 《艳阳天》第五五章:“ 马立本 随着加作料。”

什么佐料是四个字?

调味佐料

佐料condiments;seasoning

[读音]zuǒ liào

[解释]在食用时,为增添滋味而蘸用(拌用等)的调味品。如潮州菜肴料,豆酱、红豉油、小磨香油、浙醋、桔油、三渗酱、南姜、莞荽、芹菜、日本青芥末等等。

[与作料区别]作料是使用在烹制过程中的;佐料是在直接食用过程中。

作料的怎么读

  • zuǒ liào

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