15种简易甜品的做法?
简易甜品做法:
【糖不甩】食材准备:糯米粉100克、粘米粉20克、白芝麻适量、花生米适量、黄片糖1块、清水适量。
制作方法:
1、把糯米粉、粘米粉倒入大碗中,加入适量的清水和成面团,然后搓成长条,切成大小均等的剂子,搓成小圆团,等待备用。
2、花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮,和芝麻一起用擀面杖压碎等待备用。
3、锅内添水,烧开放入搓好的糯米团,煮至全部浮起来后,再煮一分钟即可捞起来待用。
4、黄片糖放入另一个锅中,倒入150毫升清水,中火煮至稍微浓稠时,倒入煮好的糯米团,小火继续煮3分钟左右即可,煮的时候晃动一下锅子,以免粘住。捞起放入碟中,浇上一些糖水,撒上花生芝麻碎即可。
【芒果糯米糍】食材准备:糯米粉150克、芒果1个、椰丝适量、牛奶250毫升、玉米油25克、糖粉50克、玉米淀粉40克。
制作方法:
1、除了芒果和椰丝将所有材料全部放入盆中,搅拌均匀,混合成粉浆。然后上锅大火蒸20分钟,使之凝固。
2、芒果切成约2厘米*2厘米的芒果丁备用。蒸好后的糯米粉团,稍微放凉后,手上沾点水,取一块压扁,放上一块芒果丁,像包汤圆一样搓圆,包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。
【番薯糖水】食材准备:番薯(红薯)1个、冰片糖1块、姜1块。
制作方法:
1、番薯去皮切成大丁块,姜拍扁。锅内加入清水煮沸,加入番薯块,盖上盖子煮至番薯变软。
2、最后加入冰片糖煮至融化既可食用。
【红豆椰汁糕】食材准备:红豆25克、椰浆150毫升、鲜奶250毫升、玉米淀粉50克、砂糖35克。
制作方法:
1、首先将红豆用开水泡半个小时,放入锅中煮熟但表皮不要破碎,捞出梨水备用。
2、将其余的材料全部放入锅中,小火慢慢煮,其间需要不停的搅拌,以免糊锅,煮到浓稠即可。加入煮熟沥干水的红豆,轻轻搅拌至红豆分布均匀。
3、然后倒入你喜欢的形状的模具中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或者直接用勺挖着吃。
有没有适合小学生做的甜点?
有很多适合小学生做的甜品,例如牛奶冻、双皮奶、懒人布丁等。
以下是这些甜品的详细介绍。
1、牛奶冻
牛奶冻,是一种家常的甜品,口感顺滑,香甜可口。牛奶冻有多种制作方法,可根据喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。
牛奶冻是严酷盛夏中一款带来清凉的美味甜点,口感顺滑,香甜可口。
2、双皮奶
双皮奶,是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。
旧时,有一人将头天卖剩的奶搁置一旁,摊冻后发现面上结了一层奶皮,他觉得有趣,第二天在上面倒上一层奶,就这样“双皮奶”出世了。
3、懒人布丁
懒人布丁,是由牛奶、布丁粉、白糖等原料制作而成的一道甜品。甜而不腻,细滑爽口,制作过程也非常简单,懒人专用。
可别要注意的是幼儿及老年人不宜单独进食,有误入气道的可能,食用过量可能导致营养不均衡。
猫山王榴莲布蕾甜品免焗的做法
材料:榴莲50克、蛋黄2个、细砂糖30克、淡奶油120克、牛奶50克。
做法:
1、榴莲用料理机打成泥加入白糖搅拌均匀;
2、蛋黄加细砂糖搅匀,不起泡,竖直打蛋器绕圈搅拌;
3、淡奶油加牛奶加热至微沸;
4、将奶油液和鸡蛋糊慢慢一点一点的加入榴莲泥中,完全混匀,注意搅拌的时候不要起泡;
5、将上一步骤的液体过筛2次,加入烤碗中,如果液体表面有气泡用喷火枪稍微烧一下即可;
6、烤箱预热170度,烤盘内放超过烤碗高度五分之一的水,烤盘放中下层在里面放一块布,烤碗放在布上,烤20分钟;
7、烤完后拿出烤碗,稍微晃动可以发现已经凝固,然后放凉,放入冰箱半天即可食用。
榴莲甜品最正宗的做法
1、准备材料:榴莲肉适量、鸡蛋一小只、土司片一片;
2、吐司片切边;
3、榴莲肉用勺子碾成泥;
4、鸡蛋打成蛋液;
5、吐司上一边放一大勺榴莲泥,卷起来包好;
6、沾满蛋液,边上也沾到,方便封口;
7、热锅放少许油,下锅小火煎;
8、两面金黄变硬后,切开即可。
最简单的甜品做法
巧克力香蕉甜饼做起来很简单。
配料:3根大香蕉、6茶匙橙汁、1茶匙可可粉、2茶匙淀粉、3茶匙牛奶、40克黑巧克力、15克黄油、175克糖浆。
甜饼配料:100克普通面粉、1个鸡蛋、1茶匙植物油、300毫升牛奶。
做法:
一、制作巧克力沙司:
1、把香蕉去皮,切成薄片,放在盛有橙汁的盘子里,待用;
2、把可可粉和淀粉放在碗里混合,然后搅拌倒入牛奶。把黑巧克力切成小块,放入加了黄油和糖浆的煎锅里,用文火加热、搅拌,直至完全混合,再放入可可粉混合物,用文火煮沸,搅拌,炖1分钟,再把锅从火上移开。
二、制作甜饼:
1、把面粉和可可粉筛入一个碗中,然后加入鸡蛋和油,再缓缓打入牛奶,直至混合物变成均匀的糊状。把一点点油放在厚底煎锅里加热,倒入一点点糊,慢慢摇煎锅,使锅中的糊均匀铺开,用中火加热,直到底部变为金黄色。把薄饼翻一下,继续煎另一面,再把甜饼从锅中倒出,并保温。重复以上动作,直至煎好所有的饼。
三、把巧克力沙司重新加热1到2分钟。把香蕉放在甜饼上,并把甜饼折成三角形,再浇上一点巧克力沙司,即可食用。
香芋西米露甜品做法
香芋西米露甜品做法:西米洗净,芋头去皮切粒,冰糖放入清水,用深盅盛载,盖上盖子,高火煮5分钟,加入西米和芋头粒,中火煮20分钟,取出,搅入鲜奶和椰汁,便可供食,晾凉后放冰箱冷冻亦可。
西米露又叫西谷米,产于马来群岛一带,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥、羹、点心等食物。
西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、消化不良、补肺、化痰的功效。还可使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士和小孩们的喜爱。
甜品芝麻茄子的做法
芝麻茄子的做法如下:
1、将茄子去蒂、皮,切成条;
2、加少许水拌均匀,并加入淀粉拌均匀;
3、炒锅注油烧至六成热,下入茄条炸至金黄色,捞出控油;
4、炒锅注油烧热,下入葱末、姜末、蒜末炝锅,放入茄条,加入酱油、白糖、料酒、精盐、味精、水烧开;
5、加白芝麻,翻炒均匀即可。
甜品脆皮梨的做法
材料:雪梨、沙律酱、脆皮糊、土豆松等。
做法:
1、雪梨洗净,去皮,切成3厘米长、1厘米见方粗的条待用;
2、锅中加油烧至五成热,将雪梨条逐一挂上脆皮糊入油锅中;
3、小火炸至金黄色出锅装盘,淋上沙律酱,伴土豆松食用即可。
甜品点心的1000种做法怎么样
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学习港式甜品做法
- 哪里可以学习港式甜品做法
- 港式甜品店
甜品店专业芝麻糊做法
- 是用现磨好呢还是用混合粉再打好呢,哪种口感好?现磨用什么机器好?还要自带滤渣的哦。答案满意再送10分
- 现磨的最好,机器很关键,芝麻炒好之后放入研磨机,反复研磨2次以上才行,一定要研磨的很细,然后再需要用最小目数的纱网过滤之后进行加热才会有会好的口感
什么甜品易做好吃?(可提供图片或做法)
- 在纸杯里放入牛奶加橙汁(橙汁多一点好吃一点,根据纸杯大小定量),然后放入冰箱里冷冻,大约冰冻2小时的时候拿出来,放上你喜欢笭发蒂菏郦孤垫酞叮喀的水果,加一些果酱或花生酱(巧克力酱也可以,不过这些酱是可加可不加的)。