小米渣怎么做才糯？
主料
五花肉300g 小米600g
辅料
红糖一块 冰糖少许
盐一勺 白胡椒粉一小勺
小米渣的做法步骤
1. 把小米用冷水泡两天
2. 买瘦肉均匀的五花肉（去掉皮子哦~）
3. 在切五花肉之前，用蒸锅烧热水
4. 把五花肉切小，切均匀
5. 把五花肉放进小米中
6. 再把红糖敲小，放进容器里（我的红糖中有大块的，再敲小点更好，我放的是两块红糖，最后做下来有点甜了，亲们可以少放点红糖的~）
7. 接着放盐、白胡椒粉、冰糖
8. 最后就上锅开始蒸了，记得盖锅盖哦~（不需要搅拌）
9. 蒸了一个半小时后，用筷子把小米搅拌均匀，如果觉得太甜，加点少许的盐。（不需要关火哦~）
10. 一共要蒸4个小时，超过4小时也没关系，记得往锅里加水，不要把锅烧干了哦
11. 最后，完工~香香的小米渣出锅啦
做小米渣一斤小米放多少冰糖？
50克冰糖
一、原料:小米500g，冰糖适量，五花肉适量，油适量，盐少许，水适量。
二、小米渣的做法
1.提前将小米清醒干净并浸泡48小时
2.将泡好的小米沥水备用
3.放入小米和五花肉翻炒至上色均匀后加水焖至小米粘稠出锅。
4.将蒸锅烧开水，焖好的小米盛入碗里入锅蒸上两个小时以上。（尝尝没有米心了就可以了）
5.冷却后可以放入冰箱冷冻 ，想吃时取出解冻后再蒸透了就可以食用了。
排骨小米渣的做法怎么做
材料：
排骨，小米，红薯，姜，蒜，盐，生抽，料酒，生粉，色拉油，葱花，腐乳。
做法：
1、小米淘洗干净，加水浸泡2小时。红薯切片，姜剁成末，蒜切末。
2、将肉排剁成三厘米见方的小块，然后清洗冲水，尽量冲去其自身的血污。
3、将姜，蒜末与排骨一起倒入盆中，搅拌均匀。
4、加入适量的盐，生抽，腐乳，料酒，色拉油，搅拌均匀。
5、生粉用少许水调开成湿淀粉，一斤排骨建议放2钱生粉。
6、湿淀粉倒入排骨中，继续用手搅拌，使所有的原料充分与排骨融合。
7、最后倒入小米，搅拌均匀，让每根排骨都均匀地裹上小米，盖上保鲜膜，腌2小时。
8、红薯片垫底，将腌制好的排骨平铺在上面。
9、将排骨放入蒸锅中，大火蒸约40分钟至脱骨，取出撒上葱花即可。
玉米渣小米粥怎么做好吃，玉米渣小米粥的家
- 玉米渣小米粥怎么做好吃，玉米渣小米粥的家
- 主料玉米渣60克小米40克红薯1个辅料水适量步骤1.准备用料2.红薯洗净去皮，切小块备用3.玉米渣和小米混合冲洗干净4.电饭煲中放适量的水，放入洗净的小米和玉米渣5.加入切好的红薯6.选择煮粥功能7.成品小贴士红薯玉米渣小米粥
小米玉米渣粥的家常做法大全怎么做好吃视频
- 小米玉米渣粥的家常做法材料濑尿虾、盐、花椒、胡椒粉做法先说椒盐：人家花椒是打粉，可我忘记了，所孩珐粉貉莠股疯瘫弗凯以就偷懒了，盐放入干锅内翻炒至微黄，放入花椒翻炒，适当的多炒一会，直到有椒盐的香味1、濑尿虾洗净沥干2、放入油翻炒3、稍微收下汁水后撒入少量椒盐（这里有个教训，我椒盐放太多了，造成过咸，我认为可以少量的放椒盐，然后炒过的椒盐可以装小盆蘸着吃）4、起锅装盆
