红薯甜品的各种做法?
材料
红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml
做法
1、红薯洗去泥沙后刮皮,然后切成滚刀块。边切边转动红薯就是滚刀块了。
2、锅里油烧热,下锅炸红薯,中火慢慢炸,务必将红薯炸得外脆里嫩才行。等到红薯成熟,外边一层脆壳即可捞出沥油,取一盘子,刷一层熟油。
3、不粘锅里放1勺油,油热后放入白糖,小火慢慢熬糖,等糖全部融化并冒小泡泡时,加入半小勺醋,慢慢熬糖,直到糖的颜色变黄,再由黄转红,这时立刻关火,将炸好的红薯放入,颠几下让红薯均匀沾上糖浆即可。
红薯做法简单又好吃?
【材料】:红薯 1个、白糖 80克、油 适量
【做法】:
1、红薯刮掉皮切成大块,用清水冲洗一遍,然后控干水分;
2、炒锅中火倒入足够的植物油,当油温烧到5成热(红薯块放到油里缓缓的冒泡泡)就开始炸红薯。
3、炸到红薯块表面形成硬皮,内部有点软的状态即可,将红薯块捞出控油;
4、把锅里的油倒出去留一点底油,保持中小火不断搅拌至糖融化,炒到糖浆冒小泡泡,颜色呈现浅琥珀色,把勺子提起能拉丝的状态;
5、不要关火,倒入炸好的红薯,迅速翻炒均匀,让每块红薯蘸上糖浆再关火即可。
宴席上的甜红薯的做法
材料:红薯、白糖、面粉。
做法步骤:
洗干净红薯,用小勺刮掉坑洼里面的土,再次清洗,用清水泡十分钟;将红薯切成块,锅中放入清水,摆上蒸架;倒入红薯,盖上锅盖,蒸至红薯熟透后取出;将煮熟的红薯倒入碗中,捣碎,加入三勺白糖,搅拌均匀;根据红薯数量加入适量面粉,搅拌至有粘性;锅中倒入半锅油,烧至七成热时,用手将红薯来回挤压,从虎口处挤成2cm左右的丸子,下入油锅中,炸至红薯丸子全部浮起来,即可捞出装盘。
红薯甜汤的做法
- 红薯甜汤的做法
- 1.红薯切薄片,码放在盘子上,放入锅中蒸,大概10分种左右,红薯变软即可2.红枣洗净,干桂圆去壳,一起放入锅中煮,加入的水末过桂圆,大火煮滚后,筏长摧短诋的搓痊掸花继续小火煮成甜汤水3.把蒸好的红薯捣成泥,放入深一点的碗中,慢慢加入糯米粉知道面团不粘手,表面光滑为止4.把揉好的面团,分成等分,再分别搓成直径1cm的细长条状,然后再分成1cm长的块,最后捏成自己喜欢的形状即可5.面团下锅与红枣桂圆同煮,即可食用
香甜红薯馅的做法,香甜红薯馅怎么做好吃,香甜
- 红薯馅的做法步骤11.红薯半块。红薯馅的做法步骤22.去皮切小块放进盘子里。红薯馅的做法步骤33.放蒸锅下去蒸20分钟红薯馅的做法步骤44.蒸熟放进料理机打碎红薯馅的做法步骤55.不粘锅下油下红薯下白砂笭担蒂杆郦访垫诗叮涧糖。红薯馅的做法步骤66.砂到糖没看到红薯馅的做法步骤77.一直炒炒到这个样子就差不多了。炒这个要用到力气,手有点酸,哈哈红薯馅的做法步骤88.好了
红薯饼怎么做好吃,香甜红薯饼的家常做法
- 用料 红薯 250克 糯米粉 80克 白糖 100克 花生油 适量 香甜红薯饼的做法 红薯去皮,切小块上锅蒸熟,切小点可以熟得快一点!蒸熟后,趁热加入白糖,用勺子把红薯捣烂,再加入糯米粉,如果太干了可以加点清水。用手和成面团。分成大小等份,搓圆,压扁。也可以用模具做出喜欢的样子,两面均匀沾上芝麻,不喜欢吃芝麻的就不用放了。平底锅烧热,倒少许油,放笭攻蒂纪郦慌垫苇叮俩入做好的饼丕,煎至两面金黄即可!小贴士如果喜欢吃糯一点的可以多放点糯米粉。白糖的量可以按喜好增减。煎的时候要小火,不然很容易煎糊了!
香甜红薯酱的家常做法大全怎么做好吃
- 食材明细红薯2个葡萄干45g绵白糖60g红薯水80g甜味口味煮工艺数小时耗时普通难度红薯葡萄干酱的做法步骤【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱的做法步骤:1 1备好原材料:红薯,葡萄干;建议选红心红薯,做出来的果酱比较香甜;【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱的做法步骤:2 2红怠工糙继孬荒茬维长哩薯洗净,削皮后,切成红薯丁;【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱的做法步骤:3 3葡萄干用清水冲去浮尘,然后用清水浸泡几分钟后捞出备用;【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱的做法步骤:4 4煮锅里倒入适量清水,将红薯丁放入锅里,大约煮5分钟;【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱的做法步骤:5 5煮好的红薯丁捞出;【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱的做法步骤:6 6将稍微冷却的红薯丁放入面包桶,再放入适量绵白糖;【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱的做法步骤:7 7放入适量刚刚煮过红薯的红薯水;【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱的做法步骤:8 8面包机通电,启动【果酱】程序;【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱的做法步骤:9 9当制作时间只剩30分钟时,放入葡萄干;【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱的做法步骤:10 10程序结束后,将红薯葡萄干酱盛出,放凉后放密封盒冷藏保存即可。小窍门1、建议选红心红薯,做出来的果酱比较香甜;2、煮过红薯的水不要倒掉,用它代替放进果酱里的清水,果酱味道更香甜