2020年只剩62天了，这是无比特别的一年，时间仿佛坐上了阿拉伯飞毯，好像什么都没做就过去了，又好像经历了很多不寻常的事情。
眼瞅着就要立冬了，说到冬天，便是有人欢喜有人忧：
孩子欢喜，冬天来了意味着要放寒假，热热闹闹的过新年啦；
老人忧愁，冬天来了天寒地冻，出门不便又容易打滑摔跤；
阴虚之人欢喜，终于熬过了炎热的夏天；
阳虚之人忧愁，天气逐渐转凉，是外冷内也冷。
◎八岁手绘
“春夏养阳，秋冬养阴。”中医养生始终遵循着这个原则。
夏季气候温热，此时养阳称得上是“锦上添花”，效果事半功倍，而人体阳气充盛了，等到了冬天，便不会身寒体虚；相同的道理，秋冬季节气凉属阴，此时养阴，等到了第二年夏天，就会舒缓很多，不会内热外热，过得煎熬。
当然，实行这一原则的基础是要维持人体的阴阳平衡。
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比如北方一般在11月开始供暖，从天气转凉到供暖之间的这个时期，一向是比较难熬的，尤其是阳虚之人，更容易被寒邪侵袭，也更怕冷，手脚冰凉是常态，这时候就要注意补阳了，而不是觉得，到了秋冬，就该养阴了。因人而异，选择适合自己的养生方式，才能达到最好的效果。
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既然说到这了，就来看看阳虚之人，是什么样的呢？
?阳虚之人，体内阳气不足，机体不得温煦，所以总是感觉肢体清冷，一年四季都是手脚冰凉的，遇寒更会加重；
?神色晦黯，面色苍白或发黑，口唇色淡，易出汗；
?小便清长，大便容易溏薄，尤其是在着凉以后；
?嗜睡，白天总是昏昏欲睡，提不起精神；
?性欲减退，性功能减退；
?舌淡脉迟弱。
所以阳虚之人在冬天，更要重视补益阳气，其关键在于温阳、养阳、通阳。
明代医家张介宾曾说：“天之大宝，只此一丸红日；人之大宝，只此一息真阳。”
扶阳固本、防寒保暖、温补脾肾、化湿通阳是阳虚体质之人的调养原则。
◎八岁手绘
在食疗中一说到温阳，第一反应就是炖羊肉，今天胡杨不用羊肉，用猪肚给畏寒肢冷的朋友们推荐一道肉桂生姜猪肚汤！为什么用猪肚？用猪肚又有什么益处呢？喝完汤您再接着往下瞅瞅~
食材准备
肉桂3g 生姜1块（15~20g）
炒薏苡仁30g 猪肚200g
做法
1、生姜洗净拍烂，
肉桂、炒薏苡仁洗净备用；
2、将猪肚用盐和面粉反复搓洗，
祛除腥味；
3、内膜外翻，放入5、60度的水中，
加1勺料酒汆烫一下；
4、烫好的猪肚捞出刮去白黏膜，
切成小条；
5、将所有材料放入锅中加适量水，
大火煮沸后转小火炖2小时左右；
6、最后加适量食盐和白胡椒粉出锅。
这猪肉大家都知道，是滋阴的，那猪肚呢？
△猪肚◎蒸気摄影
猪肚 味甘，性温，归脾、胃经，功善补益脾胃，适用于脾胃虚弱引起的疲乏无力，食少便溏，现代用于消化不良、慢性结肠炎。
《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣。”
《日华子本草》谓其“主补虚损”。
猪肚在食疗中常常被使用：用焦三仙炖猪肚，常用于治疗小儿疳积；白胡椒猪肚汤用于治疗寒性胃痛；猪肚还经常与莲子同煮，健脾益胃、补虚止泻。
△焦三仙山药猪肚汤（《大伦育儿说》浅梦烹饪）◎蒸気摄影
“肾为先天之本，脾为后天之本”，而肾阳又为一身阳气之本，所以补阳要以“肾阳为根，脾阳为继”，不仅要补肾阳，也要补脾阳。
△肉桂◎蒸気摄影
肉桂 味辛、甘，性大热，为补火助阳之要药，入脾、肾、心、肝经，有补火助阳，引火归原，散寒止痛，温通经脉之功效。
因其甘热以助阳补虚，辛热以散寒止痛，故善去痼（gù）冷沉寒，治脾胃虚寒或脾肾阳虚及胸阳不振所致心腹冷痛等寒凝痛症。
肉桂还有温运阳气，鼓舞气血生长之功。
△生姜◎图片由千库网授权
生姜 味辛、性微温，入肺、脾、胃经，能解表散寒，温胃散寒，和中降逆。
△炒薏苡仁◎蒸気摄影
薏苡仁 味甘、淡，性凉，入脾、胃、肺经，既能利水渗湿，又能健脾止泻，且利水不伤正，补脾不滋腻，尤其适用于脾虚湿滞的患者，具有很高的营养价值和药用价值。
顺便提一下很多人关注的薏苡仁生炒之分，如果想要清利湿热宜生用，想要增强健脾止泻效果宜炒用。所以这里用到的就是炒薏苡仁。
猪肚补虚损，健脾胃，肉桂能补火助阳，温运阳气，生姜温胃散寒，薏苡仁健脾补肺，这四种食材组合在一起，不仅温补阳气，还能健脾胃、散寒湿，阳虚畏寒肢冷的朋友们快动起手来试试吧~所用药材都偏温热，所以阴虚之人不宜食用哦。
说到白胡椒猪肚汤，广东的朋友们应该不陌生，正宗的广式靓汤是胡椒猪肚鸡汤，也叫“凤凰投胎”，能够祛风散寒、强健脾胃、增强食欲。
△胡椒猪肚鸡汤◎图片由千库网授权
《酉阳杂俎》记载：“胡椒，出摩伽陁国(今属印度境内)，呼为昧履支……至辛辣，六月采，今食料用之。”
胡椒最早是从西域传入中国，唐代医学家孙思邈所著的《千金翼方》记载：“胡椒味辛，大温，无毒，主下气温中，去痰。”
△白胡椒◎图片由千库网授权
胡椒味辛能够散风寒，性温能和脾胃，所以炖猪肚或者羊肉时，可以放一些胡椒粉，不仅能调味去腥，还能够振奋脾胃之气。一碗浓郁鲜香的猪肚汤下肚，就能明显感觉到身体渐渐暖了起来。
“动则生阳”，勤加运动、锻炼身体能够振奋阳气，促进阳气的生发和流通，阳虚之人一定要动起来呀~但是运动量不要过大，大量汗出也会损伤阳气，可以在阳光充足、阳气升发的上午，打一套太极拳或五禽戏，感觉微微出汗就可以啦~
◎八岁手绘
又是一年落叶黄，不知不觉中秋季已然进入尾声，缤纷的秋叶挂在枝头尽力展示自己最后的绚烂，此时风景尚佳，登高远眺亦不会有萧瑟之感，适宜爬山、骑行和散步，在路上踩踩落叶，捡捡松果，放松身心不辜负这美好秋时。
而当黑夜逐渐长过白日，冬日的太阳便显得更加温暖，让人对生活心生期待。
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?文章/出镜/配音◎胡杨
?摄像/后期◎蒸気
?编辑◎胡杨
?审校◎紫叶
?视频内部分插画由八岁创作，背景音乐、部分图片、视频素材由千库网授权，未经授权请勿擅自转载。
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