苏州菜场羊肉价格1斤多少钱？
苏州的新鲜羊肉60块钱一斤。听着是有点贵。也许他们讲的是公斤。很多城市卖东西都是按公斤的。
苏州十大藏书羊肉馆？
1，苏掌柜藏书羊肉（总店）
2，鲈乡羊肉馆·藏书羊肉
3，老东方藏书羊肉（油车路店）
4，青山羊肉馆
5，苏掌柜藏书羊肉（南方时代广场店）
6，藏书羊肉百年老店
7，阿龙羊肉店
8，老许藏书羊肉
9，藏书羊肉（芦墟店）
10，王记藏书羊肉（运东大道
苏州藏书羊肉的做法
1、一只2岁揭羊分成6-8块，清水洗干净，放进木桶锅加太湖水适量，大火煮开，2分钟后，把羊肉取出在太湖水【没有太湖水就用隔夜的自来水】中清洗干净【清除所有的小血块，会影响汤的颜色与羊膻味】，漂去汤上面的浮沫，清除锅底的沉渣。
2、把洗干净的羊肉块放最木桶锅的最下面，再放羊肚，最上面放羊肝，然后放入生姜，大蒜，小香葱，花雕黄酒，花椒用纱布包好。
3、猛火烧开汤之后，2分钟后，取出羊肝泡在盐水中【盐水的盐的含量在30%】，之后用中文火【根据锅的导热性能控制火大小】炖汤100分钟，之后再用20分钟猛火煮一下，彻底去腥与加浓汤的质感与滑舌感。
4、120分钟之后，取出羊肚与羊肉块，自然风凉，羊肉汤自然风凉，之后羊肉汤不能再加热，防止汤水分离。
苏州藏书羊肉辣椒酱做法
1、将材料红尖椒加小米辣1000克、蒜200克、圆葱200克、西红柿400克、黄酱400克、羊肉清洗干净，沥净水分，晾干；
2、将材料用料理机逐一打碎；
3、将处理好的材料混合搅拌均匀；
4、准备好调味料，逐一称重；
5、将调味料一一放入辣椒酱中进行调味，搅拌均匀；
6、装至无油无水的干净密封容器中保存即可。
苏州红烧羊肉的做法
1、准备食材：羊肉、黄酒、大蒜、姜、盐、红枣等。
2、 冰箱的羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出。
3、 把羊肉放入锅内，放入姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。
4、倒入500克加饭酒，大火煮开。
5、放下2调羹冰糖，加适量老抽，鲜抽，大火煮开，小火慢炖80分钟。
6、加适量盐，煮5分钟。
7、放些青蒜末，煸匀，即可完成。
苏州市区哪里的羊肉好吃又便宜
1、苏州藏书羊肉新星中路店，地址在江苏省苏州市昆山市蓬朗镇新星中路291号。
2、阮永记藏书羊肉四季餐厅，地址在江苏省苏州市吴中区苏福路与珠江路交汇处。
3、苏州藏书羊肉西路店，地址在江苏省苏州市吴江区盛泽镇舜湖西路39幢18号。
4、藏书羊肉菜馆，地址在江苏省苏州市吴中区新平街与润泽街交叉口西50米处。
5、苏州藏书羊肉淀兴路店，地址在江苏省苏州市淀兴路与淀新路交叉口南50米处。
6、傅氏藏书羊肉菜馆，地址在江苏省苏州市姑苏区新郭路375
苏州哪里有卖生羊肉的啊
苏州卖生羊肉的地方有：
1、苏州藏书羊肉西路店，地址是江苏省苏州市吴江区市场中路20号；
2、苏州藏书羊肉，地址是江苏省苏州市常熟市钓渚渡路60号；
3、苏州羊肉店北俞街，地址是江苏省苏州市虎丘区高新区高新区徐何集贸市场1楼；
4、苏州市吴中区东山镇东荷羊肉坊，地址是江苏省苏州市吴中区渡口路与蔬菜园路交叉口西100米；
5、苏州藏书羊肉店木东公路店，地址是江苏省苏州市吴中区木渎镇木东路百乐门大酒店向南50米；
6、苏州藏书羊肉店
苏州哪里有生产羊肉串.里脊肉串.猪肉串 等等的厂 具体地址 联系电话 越多越好 谢谢
- 苏州如果没有 周边的也行 真心谢谢大家
- 你在那？我要做卤菜，这几天忙着找货源…
