番茄炒蛋的做法？
番茄炒蛋是一道非常受欢迎的家常菜，做法如下：
所需材料：番茄、鸡蛋、盐、油、葱花
步骤：
将番茄洗净，切成小块备用。
将鸡蛋打散，加入少许盐调味。
热锅凉油，倒入打散的鸡蛋翻炒至半熟，盛出备用。
再次热锅倒入适量油，放入葱花爆香。
倒入番茄翻炒至软化出汁。
加入少许盐调味，再倒入鸡蛋一起翻炒均匀即可。
番茄炒蛋口感鲜美，营养丰富，是一道简单易做的家常菜。
怎样做番茄炒蛋步骤
1、番茄洗净切小块，放入碗中备用，蒜切片剁成末，备用。
2、热油锅后，倒入鸡蛋液，煎熟后用锅铲铲散，盛出备用。
3、热油锅放入蒜末爆香，放入番茄翻炒出汁，加入白糖翻炒均匀，放入鸡蛋翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可，这道番茄炒蛋就算完成了。
番茄炒蛋的步骤
1、在碗里把鸡出来，打匀，放少许的盐，然后在锅里倒些油，油热了，就把鸡蛋倒进去，炒蛋，炒好后腾到碗里；
2、炒西红柿番茄一炒就会出很多的水分的，所以不用放水，如果西红柿放的比较少就少许放一些水下去；
3、西红柿可以用铲子产断了，就放一些糖，因为西红柿一炒就会酸，就算是原来很甜的也是一样；
4、把炒好的蛋倒下去，炒一下，3到5分钟后即可。
番茄炒蛋的做法与步骤
1、番茄洗净切小块，放入碗中备用，蒜切片剁成末，备用。
2、热油锅后，倒入鸡蛋液，煎熟后用锅铲铲散，盛出备用。
3、热油锅放入蒜末爆香，放入番茄翻炒出汁，加入白糖翻炒均匀，放入鸡蛋翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可，这道番茄炒蛋就算完成。
番茄炒蛋的详细制作步骤
第一、 我个人不喜欢吃番茄的皮，吃到嘴里真的咽不下去，所以做番茄炒蛋的时候我是一定要把番茄去皮的。很简单，番茄放在碗里，倒上滚开的热水，番茄的皮立刻脱落，用手撕去就行了，然后番茄切成小块待用。
第二、 鸡蛋打进碗里，用筷子打散。很多人不知道该用多少鸡蛋，很简单，用一个番茄的时候，一到两个鸡蛋就可以。
第三、 锅里倒植物油，不能太少了，不然口感不好。油烧至六成热的时候，把鸡蛋液倒进去，轻轻晃动锅子让鸡蛋均匀的受热，铲子铲一下底部不要糊锅，鸡蛋成型之后用铲子直接铲成小块。
第四、 鸡蛋炒好之后划拉进碗里，锅里重新加入一点点油，烧热之后把番茄放进去炒，炒到番茄下来一些汤汁的时候把鸡蛋放进去一同翻炒，加上半勺白糖、食盐适量，翻炒几下撒点绿色的葱花出锅。
番茄炒蛋的步骤是先炒蛋还是先炒番茄，糖什么时候加好
- 番茄炒蛋的步骤是先炒蛋还是先炒番茄，糖什么时候加好
- 先放油和盐，然后放鸡蛋，鸡蛋炒金黄后拿出来，放番茄炒一会儿后再放鸡蛋，我不放糖所以不知道
